Tagliolini con fiori di zucca e spigola: piatto perfetto per la cena romantica descritta in questo libro. Un piatto leggero e dal sapore delicato da ...
Pesce sciabola (o spatola) abbinato al broccolo siciliano.. per una pasta davvero gustosa.. sebbene mantenendo un gusto delicato!
l tortino di ricotta e alici può essere un goloso antipasto o un secondo leggero. Le alici le puoi impiegare in tantissime ricette, sono versatili, ...
Gran bel piatto i calamari ripieni al pomodoro, morbidi, succulenti e molto saporiti sono un altro intramontabile classico della cucina regionale ...
Goloso Vintage propone FILETTO DI SOGLIOLA AI FUNGHI (rincetta vintage)
Un piatto molto semplice e facile da realizzare che regalerà tanto sapore e gusto.
Un risotto che profuma di mare e di Liguria.
Ecco come rendere le vongole protagoniste di un piatto: questi deliziosi molluschi infatti accompagnano spesso il condimento di un primo o di una zuppa, ...
E’ Bruno Barbieri l’ideatore di questo perfetto assemblaggio di materie prime e combinazione equilibrata di sapori e colori. Ho proposto questo suo ...
Ricevo in dono dei pistilli di zafferano purissimi e decido che oltre a metterne uno nella tisana della sera per sfruttarne le proprietà calmanti e ...
Antipastino o finger food chic and cheap: voglio rendervi bene l’idea di bassa spesa – massima resa! Non fatevi spaventare dalla maionese perché è ...
Un secondo che si prepara in 2 minuti...velocissimo e buonissimo....
Questa calamarata di cozze e vongole è un ottimo primo di mare molto profumato e ravvivato da una nota piccante.
Una ricetta gustosa della Tradizione Ligure. Il profumo del mare nel piatto.
Goloso Vintage propone PALOMBO AL CARTOCCIO (ricetta vintage)
Gratinati o fritti questi gamberi vi faranno fare un figurone!! E li amerete per la loro originalità e semplicità di esecuzione.
INGREDIENTI: 500 gr di calamari freschi, 12 patate medie, 2 cipolle rosse, 80 gr di mollica di pane raffermo,
Stasera non ho tempo di stare ai fornelli, ho bisogno di una ricetta che si faccia da sé, che in poco più di mezz’ora sia pronta e che sia assolutamente ...
Si, ripieni di sé stessi perché a questa semplicissima ricetta va aggiunto ben poco e il risultato è sorpendente!
Un grande classico della tradizione mediterranea, ma con le cozze di Olbia e la bottarga di Muggine di Cabras è tutta un’altra cosa.. Lo sapevate che il ...
Innamorata della Côte d’Azur non potrei non dedicare a questo incantevole angolo di mondo la rivisitazione di uno dei suoi piatti più famosi.. Non ...
Dopo le festa ci vogliono piatti saporiti ma non troppo impegnativi....
Il sugo di scorfano rosso lo preparo per condire spaghetti o linguine ma è anche adatto per un bel cuscus. E’ un sugo di pesce che amo moltissimo perché la ...
Le sarde a beccafico: questa è una versione assai semplificata della ricetta originale ma ugualmente valida.
Lo scorfano rosso è un pesce ottimo, ha carni sode, bianche, molto saporite e si presta a svariate tecniche di cottura.
Questo è un classico.. filetti di merluzzo cotti al pomodoro con l'aggiunta di capperi... olive .. prezzemolo e origano.. Profumati e ...
Non fatevi spaventare dalla cottura sottovuoto perchè è davvero semplicissima e ha una resa sensazionale: carni e pesce restano morbidissimi e ...
I Gunkan, chiamati anche “sushi navi da battaglia” o “Bignè”, provengono da una ricetta giapponese: è una sorta di involtino in piedi! ...
Un secondo piatto facile, veloce, bello e sano: Stasera cucina Giamma con quello che c’è in casa ed ecco che come sempre ne esce qualcosa di ...
sauri conditi con l’agghiata sono un secondo di mare in cui si utilizza il sugarello, pesce tutto sommato di buona qualità. E’ una ricetta di cucina ...