Impasto per Pizza Alta delle Sorelle Simili
Le erbe con l’aroma che hanno conferiscono un sapore deciso ai piatti, al punto da farci dimenticare in parte il sale
Crema allo spumante aromatica e delicata, da utilizzare per farcire e decorare torte e crostate.
Qualche segreto per ottenere un ottima maionese fatta in casa. Provate è semplice. Come relaizzarla con la frusta a mano o con il frullallatore
Cocco caramellati Zucchero di canna, possiamo fare tante cose di dolcetti.
Una Bagna per Babà e per altri dolci
Il cioccolato plastico è un preparato a base di cioccolato che lavorato con il glucosio o con il miele, assume una forma “plastica”, ovvero model
Lo zucchero fondente è una preparazione a base di zucchero che viene lavorata insieme all'acqua e al glucosio. Una volta lavorato, si ottiene un pane
Un olio piccante e saporito. Perfetto per usare e o regalare a San Valentino. Il condimento del cuore rosso fuoco. Indispensabile in ogni cucina.
12 baccelli di vaniglia Bourbon circa 20-24 g 200 ml di vodka
La pizza è il piatto del week-end, ma se volessimo mangiarla più spesso ecco una proposta senza lievito
Olio speziato che col suo aroma e la sua forza completa molti piatti.
Con questa ricetta, “a noi” intolleranti non ci ferma più nessuno. Garantito al limone!
Avete mai provato a fare le frappe o chiacchiere di Carnevale con un Impasto alla birra? Gonfie, leggere e friabilissime !
la sugna usata per molti piatti tipici casatiello ,pizza,pastiera,,,
Un vasetto da avere sempre in dispensa per tutto l'inverno... Si fa in due minuti e ne esce una cioccolata da leccarsi i baffi
La pasta da choux è una pasta leggera e delicata, che viene usata in cucina generalmente per preparare bignè con ripieni sia dolci che salati
Salsa Bèchameil o Besciamella, ricetta base per guarnire deliziosi piatti
La video ricetta dell'ex pasticcere per la crema al cioccolato
L'ex pasticcere ci insegna a fare la crema pasticcera con un bel video
La video ricetta dell'ex pasticcere della pasta frolla, la base di centinaia di dolci
Oggi vi propongo la crema pasticcera alla nocciola da servire come dolce al cucchiaio oppure da utilizzare per farcire torte, crostate e dolcetti vari
ecco una semplice pasta frolla per creare torte, biscotti e crostate leggere!!!
Oggi parliamo del sale aromatizzato, prepararlo è veramente facile, ci sono tantissime ricette così come sono le combinazioni delle varie spezie.
La pasta frolla al miele è un’ ottima alternativa alla pasta frolla classica per preparare biscotti e crostate