Zeppole di San Giuseppe al forno
Golose zeppole al forno con crema pasticcera, per la festa del papà.
Ingredienti:per 8 zeppole:
- 4 uova
- 80 g di burro
- 200 ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- 60 gr farina 00
- 60 gr farina manitoba
- 1 cucchiaino di zucchero
Crema pasticcera:
- 500 ml di latte
- 50 gr di farina
- 6 tuorli
- 150 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 4 uova
- 80 g di burro
- 200 ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- 60 gr farina 00
- 60 gr farina manitoba
- 1 cucchiaino di zucchero
Crema pasticcera:
- 500 ml di latte
- 50 gr di farina
- 6 tuorli
- 150 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
