Tortionata di Lodi
La Tortionata di Lodi o tortjonata è un dolce friabile a base di mandorle simile alla torta sbrisolona, riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale italiano.
Ingredienti:300 g di farina 00
150 g di burro
150 g di zucchero
150 g di mandorle
la scorza di uno o due limoni
un tuorlo d’uovo
zucchero a velo q.b.
150 g di burro
150 g di zucchero
150 g di mandorle
la scorza di uno o due limoni
un tuorlo d’uovo
zucchero a velo q.b.
