Tiramisù classico
Oggi vi presento il dolce più conosciuto ed apprezzato al mondo, sua maestà il Tiramisù. Il dolce al cucchiaino che è una vera eccellenza tutta italiana, composto da pochi e semplici ingredienti. Una soffice crema di mascarpone ricopre i biscotti rigorosamente Savoiardi inzuppati da del caffè ristretto una vera bontà .
Ingredienti:4 uova grandi o 5 piccole
500 g di Mascarpone
10 cucchiai di zucchero
16 tazzine di caffè ristretto ed amaro
30 g di cacao amaro