Un pancarrè sofficissimo... senza latte.. con lievitazione naturale.. farina di grano Khorasan Kamut e tanti semini
Che ne dite di preparare una bella treccia di pane per queste sere fredde, magari accompagnando una bella zuppa? E per finire, farci colazione ...
Lievitazione naturale lunga.. impasto ad alta idratazione... Ciabatta dalla crosticina croccante e interno morbido!
Antro Alchimista propone LAUGENBREZEL (ricetta tipica tirolese)
Farina rustica di farro tipo 1.. farina di grano saraceno.. pasta madre ed erbette aromatiche hanno dato vita a questa treccia soffice e ...