Pesto di peperoni e noci
Un pesto estivo, e un po’ originale. Ideale per condire pasta o bruschette il pesto di peperoni ha un sapore deciso e dolce ed è semplicissimo da preparare. Un pesto dal colore brillante e dal profumo decisamente estivo.
Ingredienti:50 gr di noci senza guscio
10 gr di foglie di basilico
40 gr di pecorino
qb sale
qb pepe
qb olio extravergine di oliva