PASTA CHOUX (BIGNÈ)
La pasta choux è una pasta delicata e leggera dal sapore neutro, cioè ne’ dolce e ne’ salata
La pasta choux è una pasta delicata e leggera dal sapore neutro, cioè ne’ dolce e ne’ salata
Dolce tipico della festa del papà , le zeppole di san Giuseppe sono state le regine di questa giornata!
La sfoglia verde per lasagne (e non solo) è una preparazione di base che prevede l'uso degli spinaci: perfetta per lasagne, ma anche ...
Torta super deliziosa arricchita con dei bignè ripieni...ideale anche come torta di compleanno.
La crema Chantilly è una crema di origine francese ed è una importante preparazione di base della pasticceria, dal gusto delicato e la ...
La crema pasticcera al cacao è una variante della classica crema: ottima per farcire dolci, ma anche perfetta anche da sola, da gustare al ...