Cupcakes al profumo di caffè – Waffee
Cupcakes al profumo di caffè che, vi assicuro, conquisteranno il favore dei vostri ospiti… magari per i bambini sono decisamente troppo “caffèttosiâ€.. lascio a voi la scelta ;-)
Ingredienti:(dipende da quanto riempite i pirottini!)
135 gr farina 00
40 gr fecola di patate
175 gr burro
175 fr zucchero
2 uova
1 cucchiaino lievito per dolci
Ingredienti per il frosting
350 gr mascarpone
300 gr formaggio spalmabile
100 gr zucchero a velo
polvere di caffè solubile
per rifinire:
palline di cioccolato e crema al cioccolato