Yogurt bianco Annaincasa
Preparare lo yogurt in casa senza yogurtiera è possibile, basto solo avere un po' di pazienza e il gioco è fatto. Questa estate è mi è capitato spesso di preparare il composto la sera, mettere a riposare la notte e gustare al mattino. La ricetta è per lo yogurt base, che si può poi arricchire a proprio gusto, con frutta, miele, cioccolato o cereali.
Ingredienti:1 litro di latte intero fresco (non a lunga conservazione)
125 g di yogurt greco
125 g di yogurt greco
