Per questa ricetta ringrazio la mia amica Francesca, come me amante del cibo sano e gustoso.
una golosa vellutata con zucchine, patate e...il tocco in più: una cucchiaiata di pesto!
Pesto di Prezzemolo e Mandorle adatto per condire una pasta, un sugo, oppure in tutte quelle preparazioni in cui si utilizza il prezzemolo.
Un piatto leggero e gustoso, adatto anche a chi vuole stare a dieta a rientro dalle vacanze :D
Formaggio di latte di soia-preparazione casalinga priva di colesterolo