Tempo di zucca!!!!Continuo a pensare che la sua fine migliore.. sia in un risotto.. Stavolta.. al contrario delle altre.. non ho lasciato i pezzi interi di zucca.. ma l'ho precedentemente stufata e ridotta quasi in crema... Il risultato c'è piaciuto molto.. il risotto era cremosissimo!! L'aggiunta dei finferli poi.. è stata un'ottima scelta!
Un risotto cremoso e genuino con la protagonista della stagione ... la zucca
Il risotto ai funghi e zafferano è un primo gustoso dai sapori semplici, facile da preparare, che porta in tavola una sferzata di colori caldi.
Ho conosciuto questo formaggio dal nome curioso in una vacanza su nella bellissima Val Taleggio(Bergamo).Con amiche mi trovavo a ...
Un ottimo abbinamento quello di zucca e porcini.. un piatto semplice.. ma ricco di gusto.. al quale non ho voluto unire né pancetta.. né ...
Una ricetta molto semplice per preparare i peperoni ripieni. I peperoni sono cotti in forno e intanto viene preparato un sugo alla puttanesca ...
