Pane tipo ciabatta
Semplice da preparare, basta una ciotola e una forchetta...
Ingredienti:500 gr di farina Manitoba o farina 00 (io preferisco la Manitoba)
375 gr di acqua tiepida
12 cubetto di lievito di birra o 160 gr di lievito madre attivo
1 cucchiaino di miele o malto o zucchero
1 cucchiaino di sale
375 gr di acqua tiepida
12 cubetto di lievito di birra o 160 gr di lievito madre attivo
1 cucchiaino di miele o malto o zucchero
1 cucchiaino di sale
