Pane timo e limone (impasto diretto)
I profumi delle farine intregrali presenti hanno creato un ottimo mix con il limone ed il timo, creando un pane che è ottimo da gustare così com’è, oppure tagliato a fette e bruschettato, con un po’ di aglio ed olio extravergine d’oliva.
Ingredienti:biologica, farina integrale di orzo biologico, farina integrale di riso biologico, farina
integrale di avena biologica)
250ml acqua
5 limoni non trattati (solo la scorza)
10g timo fresco
20g lievito di birra
10g sale integrale