Bocconcini al burro con zola e noci
La lievitazione è piuttosto lunga ma con un impasto così ricco c’era da aspettarselo. Tra prima e seconda lievitazione occorrono 8 ore ma sono ben spese visto il buon risultato finale. Il sapore è assai valido perché l’accoppiata gorgonzola e noci è pluritestata.
Ingredienti:Resa: 10 bocconcini.